„რა უნდა გავითვალისწინოთ ხორცის შეძენისას“ - სეს-ის მოსახლეობას მიმართავს

2018-07-17 14:26:24, 1029 ნახვა

საზოგადოება

სურსათის ეროვნული სააგენტო მოსახლეობას მოუწოდებს, ხორცის შეძენისას სიფრთხილე და ყურადღება გამოიჩინონ.

როგორც სეს-ის თბილისის საქალაქო სამსახურის უფროსი ვასილ ბასილაძე აცხადებს, ხორცი მიეკუთვნება მალფუჭად სურსათს და აუცილებელია, რეალიზაციის და შეძენისას ის სამაცივრე განყოფილებაში იყოს მოთავსებული.

"იდეალურ პირობებში ხორცის შენახვის ტემპერატურა არის +6 გრადუსი. ხორცის შეძენისას მომხმარებელმა ყურადღება უნდა მიაქციოს ეტიკეტირებას, რადგან ეტიკეტზე მოტავსებულია ყველა ის საჭირო ინფორმაცია, რომელიც მომხმარებელმა აუცილებლად უნდა იცოდეს. ხორცზე მიკრულ ეტიკეტზე უნდა იყოს სასაკლაოს აღიარების ნომერი, ასევე დამზადების თარიღი, საათი და შენახვის ვადა, რომელიც საქართვველოს კანონმდებლობით არის 48 საათი და საქონლის საყურე ნომერი. ამასთან, ხორცი არ უნდა იყოს მუქი შეფერილობის და არ უნდა ჰქონდეს ლორწოვანი გარსი. რაც შეეხება გატარებულ ხორცს, ე.წ. ფარშს, მისი მოხმარების ვადა, არის გატარებიდან 6 საათი", - განაცხადა ბასილაძემ.

სურსათის სააგენტოს წარმომადგენელი მოქალაქეებს მოუწოდებს, დარღვევის ფაქტის დაფიქსირების შემთხვევაში სააგენტოს ცხელ ხაზზე: 1501 დარეკეონ.